Mujer

Ingredientes 800 gr. de acelgas 300 gr. de patatas 1 cebolla pequeña 1 cucharada de pimentón 2 huevos 1 ramito de perejil 1 chorreon de aceite 1 pizca de sal Tiempo preparación: 80 min. Comensales: 4 Preparación: Pelar y picar las patatas y la cebolla. Freírlas hasta que estén hechas. Escurrir, sazonar y reservar. Lavar las acelgas, picarlas bastante y cocerlas unos 20 minutos en agua hirviendo con [...]

Esta receta es facil y bien rica! 45 minutos aproximadamente te lleva hacerlo. Esta receta es para 4 comensales. Buen Provecho ! Ingredientes 500 gr. de acelgas 3 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 cc. de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 cucharadita de pimentón dulce Preparación: Limpiar y picar las acelgas y ponerlas a cocer en la olla con [...]

Ingredientes: 1 paquete (atado) de acelgas 1/2 Kg. de papas 3 zanahorias 1 cebolla picada 1 taza de caldo de gallina o de pollo 1/2 taza de leche Aceite o mantequilla (manteca) sal Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4 Preparación: Sacarle los tallos a las acelgas y cortar las hojas a lo largo en tiras angostas. Cocinar con poca agua. Aparte freír en la mantequilla o aceite la [...]

Ingredientes: 3 berenjenas cerveza harina aceite de oliva sal miel Preparación: Quitar la piel de las berenjenas y cortarlas en tiras,como las patatas fritas un grosor mas o menos de un dedo,ponerle sal, sumergirlas en cerveza y enharinar, freir en la sartén, una vez esten todas sacadas ponerlas bien separadas para poder echarle miel por encima.servir templado.Exquisito si va acompañado de vino [...]

Ingredientes: 2 berenjenas medianas 2 papas crudas 2 pimientos morrones verdes 3 jitomates 1 cebolla 3 cucharadas aceite de oliva prensado en frio extra virgen cucharadas de albahacar seco o bien un ramito fresco -mejor- sal vegetal al gusto Preparación: 1. se rebana la berenjena y se pone a remojar en agua con sal para que no margue. 2. se pican los demas ingredientes en [...]

Budín de repollitos Porciones: 4 Tipo: Entradas - Guarniciones Dietas Especiales: Bajas caloría Receta de: Chef Sergio Puglia (Uruguay) Ingredientes: Sal - a gusto Pimienta - a gusto Clara de huevo - 5 uds. Almidón de maíz - 1 cda. Repollitos de Bruselas - 400 grs. Queso crema diet - 200 grs. Preparación: Lavar los repollitos y cortarlos en mitades; darles un hervor rápido en agua salada, [...]

Ingredientes: Harina - 75 grs. Sal - a gusto Huevo - 3 uds. Agua - 1 lt. Calabaza - 1 kg. Canela en polvo - 1,5 cditas. Leche descremada - 100 ml. Edulcorante - a gusto Preparación: Pelar y cortar la calabaza en trozos regulares. Verter en una olla, cubrir con el agua, salar y cocinar hasta que esté tierna. Escurrir bien y pasar por el [...]

Ingredientes: Huevo 4 uds. Leche 1 taza Nuez moscada 0,25 cdita. Azúcar impalpable a gusto Boniato 1 kg. Canela 0,5 cdita. Pimienta de Jamaica 0,25 cdita. Clavo de olor molido pizca Azúcar moreno 0,75 taza Preparación: Pelar los boniatos y trocear regularmente. Cocer al vapor o en picroondas de 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernos. Es importante no cocerlos con mucho agua para que [...]

Ingredientes: Sal - a gusto Berenjenas - 2 uds. Albahaca - a gusto Pimienta - a gusto Cebolla - 1 ud. Queso rallado - cant.nec. Salsa bechamel - cant.nec. Carne picada - 150 grs. Pimentón - a gusto Queso en fetas - cant.nec. Preparación: Picar las cebollas y se sofreír con la carne picada, la sal, pimienta, albahaca y pimentón, agregando luego un poco de agua para [...]