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Receta: FRUTILLAS CON CREMA Ingredientes: 1 kilo de frutillas 200 gramos de azúcar 1 vaso de vino blanco tipo Torrontés o 1/2 vaso de vermú seco Zumo de dos naranjas 50 cc. de kirsch o gin Ron 1/2 litro de crema de leche fresca 3 cucharadas de azúcar impalpable Hojas de menta Preparacion: 1 – Ponga las frutillas enteras y sin sacarles los cabitos [...]

Ingredientes (para 4 personas) 1 diente de ajo 250 gramos de chapiñones 1 cucharada de harina de maiz 3 huevo, yemas 1 vasito de jerez seco 1250 ccs de leche 125 ccs de nata liquida 1 pizca de perejil 1 puerro 1 pizca de sal 1 zanahoria Preparacion: En una cazuela con un poco de aceite, se pone el ajo, el puerro, la zanahoria y los champiñones, [...]

Ingredientes: 600 g de calabaza 1 puerro 3 quesitos en porciones bajos en calorías 1 vasito de aceite de oliva y sal Preparación: Pela la calabaza y córtala en trozos regulares. Corta en juliana la parte blanca del puerro. Pon en una cazuela el aceite de oliva y el puerro y sofríelo, a fuego muy suave, hasta que quede blando. Agrega entonces [...]

Es un postre fácil, rápido y además de ser muy rico nos hace quedar muy bien en una reunión familiar. Porciones: 12 INGREDIENTES: 2 sobres de helado de sabor crema (se encuentran en los hipermercados muy fácilmente ) 1 sobre de helado de sabor chocolate 3 cucharadas colmadas de dulce de leche 1 plancha de merengue PREPARACION: Para preparar la plancha de merengue: INGREDIENTES 4 [...]

Ingredientes : - 3 pollitos (deshuesados) - 1 lata de champiñones - 1/2 litro de carema de leche - sal y pimienta - nuez moscada - 4 hojas de laurel - 1/2 taza de aceite Procedimiento : Escurrir los champiñones y cortarlos en láminas delgadas. Lavar y secar los pollitos. Cortar por la mitad y condimentar con mucha sal. Poner aceite en [...]

Ingredientes 4 yemas 150 gr. de azúcar 600 gr. de leche 400 c.c. de crema de leche 1/2 cda de fécula de maíz 1 copita de licor de maraschino 1 copita de oporto 200 gr. de frutas abrillantada Merengue italiano: 4 claras, agua cant. nec 250 gr. de azúcar Tiempo de cocción 5 a 8 minutos Preparacion: Hervir la leche y la crema juntas durante 5 minutos, antes [...]

Ingredientes: Helado de Dulce de Leche 250grs de dulce de leche 3cdas coposas de cocoa 1cda de café soluble 3/4 taza de leche 3cdas de leche en polvo 1cda generosa de manteca (mantequilla) 1/2cda de gelatina en polvo sin sabor 1/2 taza de jugo de naranja 1/4 taza de claras 1/2 taza de azúcar Helado de Frutillas 1 sobre de helado de crema (comprado) 300grs de frutillas 1/2 taza de [...]

Ingredientes 1 litro de leche 250 gr. de azúcar 1 cda al ras de maicena 400 gr. de crema de leche 1/2 cdita de esencia de kirsch 200 gr. de cerezas en almíba Hervir la leche con la crema y el azúcar durante dos o tres minutos, agregar la maicena disuelta en un poco de leche fría, cocinar unos minutos hasta obtener [...]

Ingredientes: 5 yemas 300 gramos de nata 300 gramos de leche 150 gramos de azúcar o edulcorante Una pizca de sal Preparación: Introducimos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos, 80º, velocidad 3. Reservar. Poner en el vaso 500 gramos de fruta a elegir. (fresas, kiwi, limón, plátanos, melocotones, ciruelas, higos, mangos…) y triturar a velocidad 8 y añadir a [...]