Posts Etiquetados ‘helado’

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Helado Banana Split y dulce de leche

21 10 2008 por mujer | No han Comentado | Escrito en Helados, Postres, Recetas

Helado: Banana split y dulce de leche, recuerda que este es un Helado, por ello a diferencia de la receta clasica de la banana split, en este caso debes moler la banana…
Ingredientes
Bananas hechas puré 4
Jugo de limón 1 cdita.
Crema de leche 60 cc.
Azúcar 20 gr.
Nueces picadas groseramente
Dulce de Leche 1 Tarro
Procedimiento
Batir la crema con el [...]
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Mousse de Chocolate y Pistachos

21 10 2008 por mujer | No han Comentado | Escrito en Helados, Postres, Recetas

Ingredientes
300 gr. tableta de chocolate puro
75 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
1 brik de 200 cc. de nata líquida
4 claras de huevo
pistachos molidos
Un chorrito de brandy
Procedimiento:
Montar la nata bien fría y añadir el azúcar glas Montar aparte las claras a punto de nieve. Derretir la tableta de chocolate unos minutos al microondas ,En caliente el chocolate, [...]
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Helado de Kulfi de Almendras y Pistacho

21 10 2008 por mujer | No han Comentado | Escrito en Helados, Postres, Recetas

INGREDIENTES:
1 1/2 litros de leche
20 g de almendras blancas, finamente picadas
20 g de pistachos, finamente picados
8 vainas de cardamomo
4 cdas de azúcar
PROCEDIMIENTO:
Llevar a ebullición la leche y las vainas de cardamomo.
Reducir el fuego y dejar cocer, revolviendo constantemente hasta que se haya reducido en aproximadamente un tercio a 1 litro.
Añadir el azúcar y cocinar por [...]
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Postre helado de crema, chocolate y dulce de leche

21 10 2008 por mujer | 1 Comentario | Escrito en Helados, Recetas

Es un postre fácil, rápido y además de ser muy rico nos hace quedar muy bien en una reunión familiar.
Porciones: 12
INGREDIENTES:
2 sobres de helado de sabor crema (se encuentran en los hipermercados muy fácilmente )
1 sobre de helado de sabor chocolate
3 cucharadas colmadas de dulce de leche
1 plancha de merengue
PREPARACION:
Para preparar la plancha de merengue:
INGREDIENTES
4 [...]
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Tarta helada de tres capas

21 10 2008 por mujer | 1 Comentario | Escrito en Helados, Recetas

Ingredientes

454 gramos de sorbete de frambuesa, ligeramente ablandado
454 gramos de helado de chocolate, ligeramente ablandado
454 gramos de helado de vainilla, ligeramente ablandado
24 galletas de chocolate rellenas OREO Chocolate Sandwich Cookies, trituradas
1-1/2 taza de cobertura, descongelada
1/4 taza de coco rallado
Preparación
FORRA un tazón de vidrio de 1.5 cuartillo de capacidad con envoltorio plástico, extendiendo los extremos del [...]
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Helado “Blanco y Negro”

21 10 2008 por mujer | 2 Comentarios | Escrito en Helados, Recetas

Ingredientes:
75 gr de café molido
125 gr de azúcar
1 trocito de corteza de limón
1 l de agua mineral
PARA EL MANTECADO
1 l de leche
8 huevos
350 gr de azúcar
1 palito de canela
Cortezas de limón
1 cucharadita de mantequilla
30 gr de maizena
1 pizca de sal

Procedimiento:

PARA EL GRANIZADO DE CAFÉ:
En una cazuela, verter el agua, junto con el azúcar y la [...]
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Postre de Banana Helado

21 10 2008 por mujer | No han Comentado | Escrito en Helados, Postres, Recetas

Ingredientes:
6 bananas
1 limón
6 cdas de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
1/2 litro de crema de leche

Preparacion:
Cortar las bananas en rodajitas y rociarlas con el jugo de limón, licuar, agregar el azúcar y la vainilla, batir la crema de leche y agregarla al puré de bananas. Llevar a frío máximo dentro de un molde alto, [...]
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Helado de canela

08 07 2008 por mujer | No han Comentado | Escrito en Helados, Recetas

Ingredientes (Para 8 porciones)
Canela – 1 ramita
Agua – 5 tazas
Azúcar – 1 y 1/4 tazas
Agua - 2 cdas.
Fécula de maíz – 1 cda.
Limón exprimido – 1 cda.
Preparación:
En la olla, vierta las 5 tazas de agua, añada la canela y lleve a fuego medio/alto para que hierva hasta que el líquido tome color, sabor [...]
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Helado de Crema Portuguesa

04 07 2008 por mujer | No han Comentado | Escrito en Helados, Postres, Recetas

Ingredientes
4 yemas
150 gr. de azúcar
600 gr. de leche
400 c.c. de crema de leche
1/2 cda de fécula de maíz
1 copita de licor de maraschino
1 copita de oporto
200 gr. de frutas abrillantada
Merengue italiano:
4 claras, agua cant. nec
250 gr. de azúcar
Tiempo de cocción 5 a 8 minutos
Preparacion:
Hervir la leche y la crema juntas durante 5 minutos, antes [...]
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