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Receta: FRUTILLAS CON CREMA Ingredientes: 1 kilo de frutillas 200 gramos de azúcar 1 vaso de vino blanco tipo Torrontés o 1/2 vaso de vermú seco Zumo de dos naranjas 50 cc. de kirsch o gin Ron 1/2 litro de crema de leche fresca 3 cucharadas de azúcar impalpable Hojas de menta Preparacion: 1 – [...] |
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Posts Etiquetados ‘recetas de postres’
Frutillas con crema
24 11 2009 por Circe | No han Comentado | Escrito en Postres
Flan praliné de queso y arandanos
17 06 2009 por Circe | No han Comentado | Escrito en Postres|
Ingredientes: (para 6 flanes pequeños) 2 cucharadas de azúcar para caramelizar los moldes. 1/2 litro de leche, 3 huevos, 1/2 pastilla de turrón praliné o del gusto que se quiera. No le pongo azúcar, pues el praliné ya es demasiado dulce. Preparación: Hacer el caramelo con el azúcar y unas gotitas de agua y caramelizar [...] |
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Caramelos de Chocolate y Miel
17 06 2009 por mujer | No han Comentado | Escrito en Postres|
Ingredientes 15 terrones de azúcar 250 gr. de chocolate negro troceado 1 nuez de mantequilla 200 ml de leche semidesnatada. Una cucharada sopera (y colmada) de miel Un poco de agua para el jarabe Preparacion: Jarabe inicial. Salpicamos los terrones de azúcar con un poco de agua. Llevamos a fuego bajo, sin remover y dejando [...] |
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Crema de Mascarpone y Ron
17 06 2009 por Circe | No han Comentado | Escrito en Postres|
Ingredientes: 3 huevos 125 gr. de azúcar 200 gr. de queso mascarpone 1 copita de ron. Preparación: La elaboración. Separa las claras de las yemas. Bate las yemas con el mascarpone y el azúcar, en un cuenco amplio, hasta que quede una crema fina. Para aromatizar la crema añade una copita de ron u otro [...] |
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Ambrosia de Melón
17 06 2009 por mujer | No han Comentado | Escrito en Light / Diet, Postres|
Ingredientes: 1 taza de sandía en bolitas 1 taza de melón en bolitas 1 taza de melón en bolitas 1/3 taza de jugo de lima 3 paquetes de edulcorante artificial 2 cucharadas de miel ¼ de taza de coco rallado, tostado Menta fresca Preparación: En un recipiente, combinar las bolas de melón y sandía. En [...] |
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Fondue de Chocolate
17 06 2009 por Circe | No han Comentado | Escrito en Postres|
Fondue de Chocolate Ingredientes: 4 unidades chocolate sin leche (tabletas) 4 unidades chocolate con leche (tabletas) 6 cucharadas soperas de agua 150 gr. de nata líquida 1 copa brandy (para mayores) 1 taza leche (para niños) Preparacion: Trocea todas las tabletas de chocolate, tanto las que contienen leche como las que no, y ponlo todo [...] |
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Alfajores de Dulce de Leche bañados en Chocolate
17 06 2009 por Circe | 1 Comentario | Escrito en Postres|
Alfajores de Dulce de Leche bañados en Chocolate Ingredientes: * 350 grs. de harina * 1 cdita de polvo de hornear * 3 barras de chocolate rallado * 150 grs. de mantequilla * 3 yemas * 1 cdita de esencia de vainilla * 100 grs. de azúcar * Dulce de Leche Preparación: Tamiza la harina [...] |
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Pudin de Avena y Chocolate
17 06 2009 por mujer | No han Comentado | Escrito en Postres|
Ingredientes: 2 tazas de leche descremada 2 tazas de agua 12 cdas de avena cruda en hojuelas 4 onzas de chocolate negro Edulcorante artificial al gusto Preparacion: Verter la leche y el agua en una olla. Agregarle la avena cruda y dejar que hierva hasta que tome una consistencia espesa. Luego agregarle el chocolate en [...] |
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Cuadritos de cereal de arroz inflado
17 06 2009 por Circe | No han Comentado | Escrito en Postres|
Cuadritos de cereal de arroz inflado Ingredientes: 2 cdas de miel 4 cdas de mantequilla de mani 2 tazas de cereal de arroz inflado ¼ taza de cerezas deshidratadas picadas Preparacion: Colocar la mantequilla de maní y la miel en una olla y dejar que se derritan a fuego lento. Luego agregar el cereal y [...] |
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